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氯制剂杀灭微生物作用受使用浓度、作用时间、溶液pH值、温度的影响极大。通常情况下,有效氯浓度越高、作用时间越长,消毒效果越好;溶液的pH值越低,消毒效果越好;温度越高,杀微生物作用越强。此外,有机物(如血液、唾液和排泄物)对消毒效果也有明显影响,通常有机物的存在会降低消毒效果。要想达到预期的消毒效果,就必须加大消毒剂使用浓度或延长作用时间。现在食品加工过程中常用的消毒剂大致有:次氯酸钠、二氧化氯、75%乙醇、过氧乙酸、季铵盐。次氯酸钠由于它低成本被***使用,但是它的缺点很多:如有重金属超标可能,毒性较大,毒性指标LD50为1200mg/kg,储存时易自燃,稳定性差,对工人的劳动保护较差,挥发度高,对商品影响较大,对机械设备有强腐蚀。2.Aussan天然有机消毒剂结合。安徽智能植物消毒液信赖推荐
现在还有部分企业在用它进行消毒。二氧化氯使用成本中等,毒性指标LD50为292mg/kg,使用时需活化不太方便,活化后的稳定性较差,属强腐蚀性液体,对皮肤有强烈的刺激,使用后余氯超标的风险非常之大。75%乙醇作为一种传统的消毒液它使用后无残留的风险,使用方便,稳定性较好,对商品质量无影响,但是它的价格随着粮食的上涨而随之上涨,**提高企业的生产成本。过氧乙酸使用成本较高,LD50为500--1540mg/kg,使用时危险性较大,是易燃易爆的液体,刺激性强,对工人的劳动保护较差。季铵盐由于它的价格一直高居不下,而且味苦,很少食品企业把它作为主要消毒液使用。以上我们分析了几种常用的消毒液,作为企业,不管是中国企业还是外国企业,比较好能寻找一种**、广谱、安全、环保的消毒液。吉林新品植物消毒液信赖推荐化学合成消毒剂如甲醛、二氧化氯、过氧乙酸等属于化学合成消毒剂。
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甲基异噻唑啉酮及其氯代物(凯松)有机消毒剂有机消毒剂的种类包括有机酸类消毒剂,如脱氧乙酸、丙酸等;酚类消毒剂,如苯酚、邻苯酚等;季铵盐类消毒剂,如新洁尔灭、烷基二甲基乙酸铵、双烷基季铵盐等;苯并咪唑消毒剂,如多菌灵、苯菌灵等;使用浓度在0.003%一0.1%范围内即有良好的******作用,可用于膏霜、乳液、香波、护发剂、儿童用及眼用化妆品中。三氯生***机理是先吸附于细菌细胞壁,进而穿透细胞壁,与细胞质中的脂质、蛋白质反应,产生不可逆变性,杀死细菌。因此***效果好、具有***作用。艾舍尔airsafer致力于空气污染控制消毒!
三氯生又名玉洁新DP300,洁美新,化学名称:2,4,4’—三氯—2’—羟基二苯醚,白色结晶粉末,熔点55—60℃。三氯生与目前世界上常用的抗菌剂——洗必泰、PVP、碘及TCC等相比,具有广谱、***、不沾染产品、无任何刺激味等突出优点,是当今世界****的抗菌剂。三氯生***机理是先吸附于细菌细胞壁,进而穿透细胞壁,与细胞质中的脂质、蛋白质反应,产生不可逆变性,杀死细菌。因此***效果好、具有***作用。可放心用于食品加工过程中的消毒,避免用含氯消毒剂余氯超标的风险。
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醋消毒主要是利用了醋酸,而醋酸只有在浓度高的时候才有消毒作用,因此选用白醋而不是食醋。将白醋装入喷壶中即可喷洒使用,或者用蒸煮的方式,利用醋酸水蒸气对空气进行消毒。白醋的气味很刺鼻,因此要佩戴口罩。用醋自制消毒水方法醋的消毒原理是利用了醋中含有的醋酸,醋酸达到一定的浓度之后就会溶解细菌中的蛋白质,从而消灭细菌。因此使用醋消毒比较好使用白醋,因为食醋中还添加了其他成分,从而降低了食醋中醋酸的浓度,消毒作用不大。将浓白醋倒入喷壶中,不需要进行稀释就可以喷洒消毒了,如果觉得白醋的味道很刺鼻,可加入一些其他香料调配气味。白醋制成消毒水之后,比较好用喷洒擦拭的方法消毒,直接喷洒在空气中容易挥发,而且对人体还有刺激性。用喷壶将白醋溶液喷洒在家具上,再用一条干净的抹布擦拭,如果气味比较刺鼻可以用清水反复擦拭去味。由于白醋只有在一定的浓度下才可以消毒,因此还可以用水壶煮白醋,利用醋酸水蒸气消毒,不过需要紧密门窗浓度才会提高。 安徽智能植物消毒液信赖推荐
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